Экстрактор с тремя или четырьмя экстракционными емкостями в серьезном состоянии даст выходной раствор с содержанием твердых веществ около 6-12%. Этот раствор содержит некоторое количество волокон внутри. Затем дисковый сепаратор отделит волокна.
Если требуется растворимый в холодной воде чай, дисковый сепаратор также отделит большую часть чайного масла. В зависимости от требований заказчика, это может быть один дисковый сепаратор для двойного применения (разделение двух фаз и трех фаз) или два дисковых сепаратора по отдельности.
Отделенный раствор затем концентрируется испарителем. Содержание твердого вещества после испарителя обычно составляет около 30-45% (в зависимости от сорта чая).
Концентрированный чай затем высушивается в чайный порошок с помощью распылительной сушилки. Распылительная сушилка под давлением даст более крупные частицы и быстрорастворимый чай.
Если требуемый размер продукта больше, например 1 или 2 мм,гранулятор с псевдоожиженным слоемпредоставляется по запросу.