С развитием технологий для обеспечения качества и продления срока годности производимых продуктов питания все больше производителей продуктов питания начинают использовать два различных вида оборудования:распылительная сушилка для пищевых продуктовs и сушилки для заморозки продуктов питания. Но люди, которые начинают контактировать с этой отраслью, часто путают эти два понятия, поэтому эта статья объяснит разницу междураспылительная сушилка для пищевых продуктови сублимационная сушилка для пищевых продуктов.

(1) Сушка распылением пищевых продуктов осуществляется путем распыления жидкого материала в туман с помощью специального оборудования, чтобы его можно было высушить при контакте с горячим воздухом. Принцип работы заключается в том, что воздух фильтруется и нагревается и поступает в воздушный распределитель в верхней части сушилки, а горячий воздух равномерно поступает в сушильную камеру в форме спирали. Жидкость распыляется в очень мелкие капли жидкости, похожие на туман, с помощью высокоскоростного центробежного распылителя в верхней части башни (вращающегося). Его можно быстро высушить до готовой продукции при контакте с горячим воздухом в параллельном потоке.

(2) Сушилка для замораживания пищевых продуктов использует базовый принцип замораживания, основанный на трех состояниях воды. Вода имеет твердое состояние, жидкое состояние и газообразное состояние, и эти три состояния могут как преобразовывать друг друга, так и сосуществовать. В состоянии высокого вакуума, используя принцип сублимации, вода в предварительно замороженных материалах, не расплавляя лед, напрямую сублимируется в водяной пар в состоянии льда, удаляется для достижения цели замораживания-сушки.

Таким образом, разница междураспылительная сушилка для пищевых продуктови пищевой сублимационной сушилкой заключается в том, что существует разница в форме высушенного материала.

В настоящее время распылительная сушилка для пищевых продуктов широко используется в производстве соевого белка, цельного сухого молока, обезжиренного сухого молока, какао-порошка, заменителя молока, растворимого чая, немолочных сливок и других продуктов. Из-за своей высокой вязкости соевый белок нелегко распылить. Мы специально разработали комбинированную распылительную сушку, чтобы помочь вам сократить инвестиции и в то же время достичь относительных требований к продукту. Добро пожаловать на покупку.