Разница между сушилкой для распыления и сушилкой для замораживания продуктов питания
15 ноября 2022 года|Вид: 534

По мере развития технологий, чтобы обеспечить качество производимых продуктов питания и продлить срок их годности, все больше и больше производителей продуктов питания начинают использовать два разных типа машин:сушилка для опрыскивания продуктов питанияС и сушилка для замораживания продуктов питания. Но те, кто начинает работать с этой отраслью, часто путают их, поэтому в этой статье будет объяснено,сушилка для опрыскивания продуктов питанияИ сушилка для замораживания продуктов.

food spray dryer

(1) Высушение пищевым аэрозолем - это распыление жидкого материала в туман с помощью специального оборудования, которое позволяет высушить его при контакте с горячим воздухом. Принцип его работы заключается в том, что воздух фильтруется и нагревается и попадает в распределитель воздуха в верхней части сушилки, а горячий воздух равномерно поступает в сушилку спиралью. Через высокоскоростной центробежный распылитель (вращающийся) на вершине башни жидкость впрыскивается в очень тонкие туманные шарики. Он может быть быстро высушен в готовую продукцию при контакте с горячим воздухом, протекающим параллельно.

(2) В сушилке для замораживания пищевых продуктов применяются основные принципы замораживания и сушки, основанные на трехмерных изменениях влаги. Вода имеет твердое, жидкое и газообразное состояние, и все три состояния могут преобразовываться и сосуществовать друг с другом. В условиях высокого вакуума, используя принцип сублимации, вода из предварительно замороженного материала сублимируется непосредственно в водяной пар в ледяном состоянии без таяния льда, достигая тем самым цели замораживания и сушки.

Поэтомусушилка для опрыскивания продуктов питанияХолодильная сушилка для пищевых продуктов относится к различным формам сухих материалов.

В настоящее время сушилка для распыления пищевых продуктов широко используется в производстве соевого белка, цельного сухого молока, обезжиренного сухого молока, какао - порошка, заменителя молока, растворимого чая, молочных продуктов и других продуктов питания. Соевый белок не легко распыляется из - за его высокой вязкости. Мы специально разработали комбинированную сушку распылением, чтобы помочь вам сократить инвестиции и в то же время соответствовать относительным требованиям продукта. Добро пожаловать на покупку.